Préchauffez le four à 190°C thermostat 6/7.
L’appareil à moelleux : dans le robot multifonction ou blender, versez les amandes, commencez à mixer, ajoutez le chocolat, le lait, le sucre puis mixez. Puis à la fin ajoutez le beurre, la farine et le sel fin.
Beurrez le moule, déposez un papier sulfurisé dessus, coulez l’appareil dedans. Mettez au four 17 minutes.
Écrasez les framboises avec un peu de sucre.
Servez le moelleux un peu coulant et tiède. Ajoutez une belle boule de glace vanille et mettez un peu de framboises.